Ahorra espacio sin perder potencia disponible.

Las cocinas con espacio limitado requieren controles precisos de temperatura y zonas que respondan rápido al cambio de demanda; con cuatro zonas (1200 W x2 y 1800 W x2) este anafe vitrocerámico ofrece hasta 6000 W de potencia combinada para distribuir carga según el tamaño de las ollas. El panel frontal touch con display LED y los 9 niveles de potencia permiten ajustes finos en segundos; el timer y la traba de seguridad reducen errores operativos, mientras que la protección por sobrecalentamiento preserva los componentes eléctricos en la operación continua típica de Uruguay.

La disposición de potencias (dos zonas de 1800 W para cocción intensa y dos de 1200 W para mantenimiento o cocción lenta) optimiza el consumo real al usar sólo las zonas necesarias. Las medidas exteriores (58,5 x 51,5 cm) y las medidas interiores (55,5 x 48,5 cm) sirven como referencia para empotrar y evitar rectificaciones en obra; el manual técnico del fabricante especifica el corte y las tolerancias. Repuestos y servicio técnico disponibles en plaza Uruguay para mantener tiempo operativo y continuidad de servicio.

Resultados mecánicos que potencian tu negocio

Distribución de potencia (1200 W x2 + 1800 W x2): Permite asignar zonas para cocción rápida y zona de mantenimiento simultáneamente, reduciendo tiempos de servicio y el consumo innecesario de energía.
9 niveles de potencia: Facilitan controles precisos para recetas sensibles y minimizan devoluciones por sobrecocción, mejorando consistencia en preparaciones por hora pico.
Panel touch con display LED y timer: Reduce el tiempo de operación por plato al ajustar parámetros en segundos y automatizar cortes de cocción, aumentando throughput por turno.
Protección por sobrecalentamiento y traba de seguridad: Disminuyen fallas eléctricas y riesgos operativos, reduciendo paradas no planificadas y costos de servicio técnico.

Ficha técnica: Enxuta AVCENX160TC

Marca	Enxuta
Modelo	AVCENX160TC
Potencia por zona	1200 W x 2 + 1800 W x 2
Potencia combinada	6000 W
Niveles de potencia	9 niveles
Panel	Frontal touch con display LED
Funciones	Timer, traba de seguridad
Protección	Protección por sobrecalentamiento
Medidas exterior (an x pr)	58,5 x 51,5 cm
Medidas interior (an x pr)	55,5 x 48,5 cm
EAN	7730759001876
Garantía	1 año

Análisis de nuestro equipo técnico

Recomendamos este anafe para cocinas residenciales exigentes y pequeños comercios (cafeterías, food-trucks y mostradores de comida) que requieren hasta cuatro puestos simultáneos y cambios rápidos de temperatura. Para empotrar, use las medidas interiores (55,5 x 48,5 cm) como referencia y verifique la ventilación bajo la mesada; la instalación debe realizarla un electricista autorizado y contemplar circuito dedicado y protección diferencial según normativa local. Para opciones y servicio técnico consulte la categoría de anafe vitrocerámico empotrar en nuestro catálogo.

Preguntas frecuentes sobre operación

¿Qué requisitos eléctricos tiene este anafe?
La ficha técnica del fabricante y el manual especifican el esquema de conexión; instale con circuito dedicado y protección adecuada por técnico autorizado.

¿Cómo limpio y mantengo la superficie vitrocerámica?
Desconecte el equipo antes de limpiar; utilice paño suave y limpiadores para vitrocerámica evitando abrasivos; retire residuos cuando la superficie esté tibia para no rayar el vidrio.

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El anafe vitrocerámico de 4 zonas concentra control y potencia en un espacio reducido, reduciendo tiempos de servicio y paradas, lo que mejora el retorno operativo por turno.