Control térmico sólido para cocina de ritmo alto

Las cocinas profesionales requieren capacidad organizada y consumo eléctrico eficiente; este refrigerador frío húmedo entrega 248 L totales distribuidos en 198 L de refrigerador y 50 L de freezer para separar stock de rotación diaria y productos congelados. Los estantes de vidrio ajustables y el cajón de vegetales permiten configurar zonas por producto y rotación; las puertas reversibles facilitan la adaptación a layouts de cocinas en Uruguay sin modificaciones estructurales.

La etiqueta de eficiencia A reduce la factura eléctrica respecto a modelos inferiores y estabiliza temperaturas internas durante horas pico. Con medidas de 55 x 58 x 164 cm ocupa un volumen compatible con cocinas pequeñas y locales de venta. La separación física de freezer y refrigerador mejora la higiene y acelera procesos de servicio al cliente en panaderías, lunchs y pequeños restaurantes.

Resultados mecánicos que potencian tu negocio

• Capacidad total 248 L: permite planificar inventario por turnos y reduce reposiciones frecuentes, ahorrando tiempo de operación.
• Compartimentos 198 L / 50 L: la división refrigerador/freezer facilita rotación de productos y controla mermas al mantener cada zona en su rango térmico.
• Estantes de vidrio ajustables: adaptan el espacio a distintos formatos de envases y bandejas, optimizando ocupación y velocidad de servicio.
• Eficiencia energética A: reduce consumo eléctrico relativo durante operación continua, mejorando el costo operativo por unidad almacenada.

Ficha técnica: Enxuta RENX22240FHW

Análisis de nuestro equipo técnico

Este refrigerador cubre la demanda de pequeños y medianos comercios que requieren separación clara entre frío húmedo y congelación: panaderías con productos de rotación diaria, cafés con pastelería y cocinas de lunch. Recomendamos instalarlo con ventilación posterior adecuada y en un circuito con puesta a tierra para operación estable; deje espacio para acceso a puertas reversibles y mantenimiento. Para comparar capacidades y modelos para su local, vea nuestra categoría de refrigeradores y freezers para hostelería.

Preguntas frecuentes sobre operación

¿Cómo limpio el interior y los estantes?
Retire los estantes de vidrio y el cajón; limpie con agua tibia y detergente neutro, enjuague y seque antes de volver a colocar. Desconecte el equipo antes de realizar limpieza profunda.

¿Qué consideraciones de instalación debo tener?
Deje ventilación posterior y lateral suficiente según el manual y conecte a una toma con puesta a tierra; evite ubicación directa junto a fuentes de calor para mantener la eficiencia.

Rentabiliza por menor merma y menor consumo eléctrico.