La bestia de trabajo diseñada para dominar la hora pico.

Cuando tu local está lleno y las comandas de café no paran de llegar, necesitás una máquina que no solo se la banque, sino que lidere la batalla. La Casadio Undici A3 es esa máquina. Diseñada para el teatro del alto volumen, esta cafetera de 3 grupos combina una robustez legendaria con la inteligencia de la dosificación automática, permitiendo a tu equipo producir espressos perfectos de forma rápida y consistente, sin importar la presión. Con la ingeniería y el respaldo del prestigioso Grupo Cimbali, la Undici A3 es la inversión inteligente en la productividad y la tranquilidad de tu negocio.

Beneficios que se notan en la caja y en la fila de clientes

• Producción Masiva con 3 Grupos: El arma definitiva contra las esperas. Permite que múltiples baristas trabajen simultáneamente, duplicando o triplicando tu capacidad de despacho en los momentos más críticos del día.
• Consistencia a Prueba de Errores: Sus grupos automáticos con 4 dosis programables garantizan que cada espresso, simple o doble, se prepare con la cantidad exacta de agua, asegurando un sabor consistente sin importar quién opere la máquina.
• Potencia de Vapor Inagotable: Gracias a su caldera masiva de 15 litros, tendrás siempre una presión de vapor potente y constante para texturizar leche, incluso mientras los 3 grupos extraen café sin parar.
• Construcción de Fierro para Durar Años: Con un chasis de acero y aluminio y botoneras mecánicas ultra resistentes, la Undici A3 está construida como un tanque italiano, hecha para aguantar el ritmo más exigente y durar por años.

Ficha Técnica del Equipo

La Posta de Baudin: Análisis Técnico y Manuales

Creemos en un cliente informado, porque un profesional que conoce a fondo su herramienta es un profesional más exitoso. Por eso, además de nuestro asesoramiento, te damos acceso directo a la documentación técnica del fabricante. Acá vas a encontrar todos los detalles para una instalación perfecta y para sacarle el jugo al máximo a tu inversión.
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Preguntas Frecuentes

• ¿Qué significa que sea "automática" o "volumétrica"?
  Significa que podés programar la cantidad de agua para cada botón (ej. 30ml para un espresso, 60ml para un doble). Una vez programado, cada vez que un barista presione ese botón, la máquina cortará el agua sola, garantizando siempre la misma medida.
• ¿Necesita una instalación eléctrica especial?
  Sí. Como toda máquina profesional de 3 grupos y alta potencia (entre 5600-6600W), requiere una instalación eléctrica dedicada y reforzada. Es fundamental que sea instalada por un técnico calificado.
• ¿Es difícil de mantener?
  Su diseño está pensado para la simplicidad y la durabilidad. Requiere la rutina de limpieza diaria estándar de cualquier máquina de espresso profesional (retrolavado de grupos, limpieza de lanzas de vapor), pero su construcción mecánica es extremadamente fiable.

Dejá que tu única preocupación sea tener suficientes tazas. Invertí en la máquina que está a la altura de tu éxito. La Casadio Undici A3 está lista para la batalla.