La potencia industrial que tu panadería necesita, sin la complicación trifásica.

Llegó el momento de romper el techo de tu producción. La Amasadora Industrial Demet H100 es la bestia de trabajo diseñada para el panadero que necesita dar un salto de escala. Con su enorme capacidad para 60 kg de masa, esta máquina te permite producir en un nivel completamente nuevo. Pero su verdadera magia, la que la convierte en una solución revolucionaria, es su formidable motor de 3.3 kW que opera con corriente monofásica de 220V. Es la puerta de entrada a la producción industrial, sin la barrera de una costosa instalación eléctrica trifásica.

Beneficios que se notan en la producción y en la factura del electricista

• Producción a Escala Industrial: Amasá hasta 36 kg de harina (60 kg de masa terminada) en un solo ciclo, optimizando tu tiempo y multiplicando tu capacidad productiva diaria.
• Instalación Simplificada (Monofásica): Su principal ventaja competitiva. Accedé a una potencia industrial sin necesidad de obras ni adaptaciones a una línea trifásica. Ideal para locales que no cuentan con esta instalación.
• Control Profesional con 2 Velocidades: La primera velocidad para integrar los ingredientes a la perfección y la segunda para desarrollar la red de gluten con la fuerza y la rapidez que una masa de calidad exige.
• Construcción Robusta para el Laburo Pesado: Con casi 200 kg de peso, es una máquina construida para la estabilidad y para bancarse el ritmo de una panadería de alto volumen, día tras día.

Ficha Técnica del Equipo

La Posta de Baudin: La Solución que Rompe Barreras

Acá en Baudin, conocemos el dolor de cabeza que es la instalación eléctrica para un negocio que quiere crecer. Por eso, la Demet H100 es una de nuestras recomendaciones estrella. Es una máquina que te soluciona un problema enorme: te da la capacidad de una amasadora industrial con la instalación eléctrica de un taller. Es robusta, tiene la potencia y el control de las 2 velocidades y es, sinceramente, la forma más inteligente y rentable de escalar tu producción de panadería sin tener que mudarte o meterte en una obra loca. Es una verdadera joya de la ingeniería funcional.

Preguntas Frecuentes

• ¿Mi instalación de 220V estándar soporta esta máquina?
  Aunque es monofásica, con una potencia de 3.3 kW (3300 Watts) requiere una instalación eléctrica dedicada y reforzada, con un cableado de sección adecuada y una llave térmica propia. Es imprescindible que un electricista matriculado verifique y prepare la instalación.
• ¿Es de espiral? ¿Sirve para todo tipo de masa?
  Sí, es una amasadora de espiral, ideal para masas de panadería y pizza, donde se busca un excelente desarrollo del gluten. Su sistema de dos velocidades la hace muy versátil para diferentes tipos de hidratación.
• ¿El tacho es extraíble?
  En amasadoras de esta capacidad industrial, el tacho (batea) es fijo para garantizar la máxima robustez y seguridad durante el amasado de grandes volúmenes.

Dejá de decirle que no a los pedidos grandes por falta de capacidad. Invertí en la amasadora que te permite crecer, sin que la instalación eléctrica sea un problema. La Demet H100 es tu próximo gran salto.