Mesa de Acero Inoxidable 180x60 cm zocalo y estante | Jameco WT-1800E

La base inquebrantable para tus preparaciones de mayor volumen

Una cocina profesional, una panadería o una carnicería no pueden operar sobre superficies inestables. Cuando cortas piezas de carne pesadas, amasas kilos de harina o apoyas maquinaria vibratoria (como procesadoras o sobadoras), una mesa económica de chapa fina cederá, se hundirá en el centro y hará ruido. La Mesa de Acero Inoxidable 180x60 Jameco WT-1800E está construida específicamente para soportar ese castigo diario sin inmutarse.

Su secreto radica en la cantidad de material utilizado: una cubierta de acero de 1.2 mm de espesor, apuntalada por una robusta viga de refuerzo inferior. Además, su diseño incluye un zócalo sanitario trasero, siendo la aliada perfecta para ubicar contra la pared y cumplir con las normativas bromatológicas más estrictas de Uruguay.

Por qué la Jameco WT-1800E es la mesa definitiva para tu local

• Grosor Industrial (1.2 mm): Mientras las mesas genéricas del mercado utilizan acero de 0.8 mm que se abolla con facilidad, esta cubierta de 1.2 mm te garantiza una vida útil prolongada, soportando el impacto de cuchillas, ollas calientes y equipos pesados.
• Viga de Refuerzo Longitudinal: Debajo de la mesada corre un perfil de acero de 30x30 mm (con 1 mm de espesor). Esta "columna vertebral" distribuye el peso y elimina por completo el molesto pandeo o hundimiento en el centro de la mesa al aplicar fuerza.
• Zócalo Protector de Pared: El reborde trasero elevado (zócalo) es fundamental para la higiene. Evita que la sangre, los líquidos, la harina o los restos de comida se escurran por detrás de la mesa, protegiendo tu pared y facilitando la limpieza con un solo trapo.
• Estante Inferior Integrado: Multiplica tu espacio útil. El estante bajo te permite almacenar bolsas de 25 kg de materia prima, fondos de cocción, cajas o electrodomésticos, manteniendo el piso despejado y la mesada libre para trabajar.
• Gran Área de Trabajo: Sus 180 cm de largo permiten que dos o hasta tres operarios trabajen cómodamente en simultáneo en la misma estación de preparación.

Ficha Técnica: Mesa de Acero Inoxidable Jameco WT-1800E

El análisis de nuestro equipo técnico

En Baudin siempre le explicamos a los emprendedores gastronómicos que la mesa de trabajo es el "chasis" de la cocina. Invertir en una mesa endeble es un error costoso. El modelo WT-1800E de Jameco destaca abrumadoramente en su segmento gracias al grosor de 1.2 mm y su viga de refuerzo. Es una mesa que puedes golpear, cargar con maquinaria y utilizar intensivamente sin que vibre. El acero 430 es el estándar ideal para áreas de preparación (masas, cortes, emplatado) por su excelente relación resistencia-precio. Si estás diseñando el flujo de trabajo de tu local, te sugerimos revisar nuestra categoría de mesas de acero inoxidable para combinarla con piletas o mesas centrales del mismo calibre.

Preguntas Frecuentes

• ¿Soporta el peso de una cortadora de fiambre o una amasadora de mesa?
  Sí, absolutamente. Gracias a la cubierta de 1.2 mm y, sobre todo, a la viga de refuerzo estructural de 30x30 mm que corre por debajo, la mesa no cederá ante el peso estático ni la vibración de equipos de mostrador pesados.
• ¿Qué significa Acero Inoxidable 430?
  Es una aleación de acero inoxidable de grado comercial muy popular en la gastronomía. Es extremadamente resistente a los impactos y fácil de limpiar. A diferencia del acero 304 (que se usa en laboratorios o zonas de alta salinidad extrema), el 430 es perfecto y económico para mesas de preparación, panaderías y cocinas en general donde no hay exposición constante a ácidos químicos fuertes.
• ¿Viene armada o desarmada?
  Para proteger el equipo durante el transporte y abaratar costos logísticos a todo el país, las mesas suelen enviarse en formato "Flat-Pack" (desarmadas). Su ensamblaje es muy sencillo y rápido, ajustando las patas a la cubierta y fijando el estante inferior a la altura deseada.

Dile adiós a las mesas que se mueven al trabajar. Invierte en la robustez de la Jameco WT-1800E y bríndale a tu personal la superficie profesional que necesitan para rendir al máximo.