Velocidad y control para producción de bebidas

Si tu operación requiere texturas uniformes y ciclos rápidos, este modelo aporta datos medibles: el motor de 1600 W entrega par suficiente para que las cuchillas alcancen hasta 45.000 RPM, consiguiendo emulsiones finas y reduciendo el tiempo de procesamiento por lote. La jarra de 2 L en Tritan permite preparar más volumen por ciclo sin trasferencias frecuentes; las cuchillas de acero inoxidable pican hielo y mantienen la geometría de corte en uso repetido.

El control operativo combina selector de velocidades variable y función Turbo para adaptar la cizalla según ingredientes —desde frutas blandas hasta bloques de hielo— y los programas preconfigurados (batidos, zumos, sopas, salsas, helados) minimizan errores de operación. Incluye programa de limpieza automática y recetario físico más acceso a App VitaBar. Pensada para operación en Uruguay y para quien requiere trazabilidad de procesos y consistencia en cada servicio.

Resultados mecánicos que potencian tu negocio

• 1600 W: Reduce tiempos de corte y mezcla; más litros por hora y menor desgaste por sobrecarga en operaciones continuas.
• Hasta 45.000 RPM: Genera emulsiones y texturas homogéneas que mejoran la consistencia del producto final y reducen rechazo por lote.
• Jarra 2 L en Tritan: Aumenta el volumen por ciclo y evita transferencias intermedias, optimizando flujo de trabajo en barras y cocinas pequeñas.
• Cuchillas de acero inoxidable aptas para hielo: Permiten procesar ingredientes congelados sin pre-corte, disminuyendo tiempos de preparación manual.

Ficha técnica: Bosch MMBH6P6B

Análisis de nuestro equipo técnico

Recomendamos este equipo para bares, cafeterías y cocinas que procesan lotes pequeños-medios y necesitan consistencia por servicio; con 2 L por ciclo y 1600 W se estima duplicar la salida respecto a licuadoras domésticas convencionales. Considerá ubicarla cerca de la estación de servicio para reducir manipulaciones y prever un circuito eléctrico dedicado: 1600 W en 230 V implica aproximadamente 7 A. Para complementar equipamiento y accesorios consultá nuestra sección de licuadoras de vaso y pequeños electrodomésticos para hostelería.

Preguntas frecuentes sobre operación

¿Cómo limpio la jarra y las cuchillas?
Usá el programa de limpieza automática para residuos ligeros; para limpieza manual desmontá la jarra y enjuagá con agua y detergente. Secá antes de volver a montar.

¿Qué requerimientos eléctricos tiene?
La potencia nominal es 1600 W; en una red de 230 V supone alrededor de 7 A. Recomendamos circuito dedicado con toma a tierra y verificá la instalación local en Uruguay antes de la puesta en marcha.

Maximizá tu retorno reduciendo ciclos y tiempo de preparación por lote.