Sobre este producto

Horno Pizzero 45 x 80 cm | FIRIV80

Descripción Horno Pizzero 45 x 80 cm:

El Horno Pizzero FIRIV80 de Venancio es un horno que se convertirá en el signo de distinción de calidad en su negocio al permitirle prepara verdaderas obras de arte y una gran variedad de recetas como focaccias, bollos y todo tipo de panes con el método tradicional de cocina a la piedra.

La gran ventaja de usar este Horno Pizzero FIRIV-80 con piso de piedra es que el resultado final se asemeja al de un horno de leña, además conseguimos que la masa se cocine sobre una superficie a alta temperatura y con un reparto homogéneo.

Otra Gran ventaja de este hermoso horno es que en la parte superior cuenta con 2 gratinadores infrarrojos ideales para dorar y gratinar tus preparaciones dando una funcionalidad mas extra a tu horno de excelente calidad Venancio!

Características:

Marca: Venancio
Modelo: FIRIV-80
Origen: 6 meses
Horno con opción de utilizar Gratinador, poseyendo en la parte superior quemadores infrarrojos
Cuerpo confeccionado en acero inoxidable
Horno destinado a pizzas, pasteles, panes y similares
Piedra refractaria que almacena el calor obteniendo mayor uniformidad en el asado
Sistema de apertura total del vidrio tipo guillotina con contrapeso
Bandeja recolectora de residuos en chapa galvanizada súper resistente
Acompaña una cinta reforzada por cámara.
Quemadores con sistema de cajón, y acero tubular, con regulador de entrada de aire para una llama más perfecta
Cámara con tres rieles de apoyo para regulación de altura de las esteras
Aislamiento en lana de roca
Pies súper resistentes y pisos de piedra refractaria
Termómetro en el lateral del horno
Consumo Gas máximo (GLP): 1,05 Kg/h
Potencia calorífica: 9120 kCal / h
Altura: 1510 mm Frente: 575 mm Profundidad: 820 mm
Peso neto: 85 kg
Peso bruto: 110 kg
Garantia: 6 meses