Freidora a Gas 1 Cuba 2 Canastos 20 Litros | Unique HGF-778S2

20 kW de potencia y válvula americana para freír sin parar

La Unique HGF-778S2 es una freidora a gas de piso de una cuba con dos canastos, pensada para la pollería, el food truck o el local de papas y milanesas que fríe a alto volumen. Sus quemadores de 20 kW levantan y recuperan la temperatura del aceite rápido, así sostenés la fritura crocante aunque no pares de cargar producto congelado.

Funciona solo con supergás (GLP) a 2800 Pa: no necesita enchufe, por lo que la ubicás donde mejor te quede sin depender de una toma de 220 V. La regulación va por válvula termostática Robertshaw (americana), que mantiene la temperatura estable y corta el gas si se apaga la llama.

Resultados mecánicos que potencian tu cocina

• Cuba única con 2 canastos: freís dos productos separados en el mismo aceite (papas en uno, rebozados en el otro) y manejás dos tandas a la vez, cada canasto con su mango.
• Quemadores a gas de 20 kW: alta potencia que recupera la temperatura del aceite apenas cargás producto frío, así la fritura sale crocante y no aceitosa en plena hora pica.
• Válvula termostática Robertshaw (americana): regula la temperatura del aceite con precisión y corta el gas si se apaga la llama; funciona solo a gas, sin electricidad.
• Ruedas + estructura de acero inoxidable: movés la freidora para limpiar atrás y a los costados, y el acero aguanta la grasa caliente y la limpieza diaria sin corroerse.

Ficha técnica: Unique HGF-778S2

Análisis de nuestro equipo técnico

La HGF-778S2 es freidora de piso de alta potencia para quien fríe en serio: 20 kW en una sola cuba de 20 litros con dos canastos, ideal para pollería, rotisería o un puesto de papas con cola en el mostrador. Dos diferenciales reales frente a una freidora básica: la válvula Robertshaw americana, que regula la temperatura con precisión y suma seguridad (corta el gas si se apaga la llama), y que no necesita enchufe, así que la ubicás donde quieras. Si querés comparar con otras capacidades, mirá la categoría freidoras. Antes de instalarla: funciona solo con supergás (GLP) con válvula reguladora de baja presión, no con gas natural; dejala en un lugar ventilado y separada de la pared; y nunca tires producto mojado al aceite caliente, porque salpica.

Preguntas frecuentes sobre la freidora a gas HGF-778S2

¿Necesito enchufe para usarla?
No. Funciona solo a gas (supergás/GLP); la válvula termostática Robertshaw no usa electricidad. La podés ubicar donde quieras sin depender de una toma de 220 V.

¿Puedo freír dos cosas distintas al mismo tiempo?
Sí. Trae dos canastos en la misma cuba, así separás dos productos en simultáneo (por ejemplo papas y rebozados). Comparten el aceite, pero manejás las dos tandas por separado.

Una freidora a gas de 20 kW con válvula americana no es un gasto: es la que te sostiene la fritura crocante en hora pica y te dura años de servicio intensivo.