Detergente 250 g para grupo cafetera expresso | La Cimbali Eco Cleaner

El ritual de limpieza que libera el verdadero sabor de tu café.

Podés tener el mejor grano y el mejor molino, pero si el grupo de tu máquina está sucio, tu espresso va a salir amargo. Es así de simple. El Detergente Profesional La Cimbali Eco Cleaner es la herramienta química diseñada en Italia para combatir al enemigo invisible del barista: los aceites y residuos de café quemado. Su potente fórmula está creada específicamente para el ritual del retrolavado (backflushing), purgando a fondo la ducha, los conductos internos del grupo y la válvula de tres vías, y restaurando la pureza de la extracción. Es el paso diario que garantiza que cada café que sirvas tenga el sabor que debe tener, y no el de ayer.

Beneficios que se notan en la primera taza

• Sabor Puro y Sin Contaminación: Elimina por completo los residuos de aceite de café rancio, los principales responsables del sabor amargo y astringente en el espresso.
• Protege tu Máquina: Un grupo limpio es un grupo que funciona bien. Previene la obstrucción de la válvula solenoide, una de las averías más comunes y costosas en las máquinas de espresso.
• Fórmula Profesional y Segura: Diseñado por el Grupo Cimbali, su composición a base de oxígeno activo limpia a fondo sin ser corrosiva con los componentes de latón y acero de tu máquina.
• Fácil de Usar: Una pequeña dosis (media cucharadita) en un filtro ciego es todo lo que necesitás para el mantenimiento diario que marca la diferencia.

Ficha Técnica del Producto

La Posta de Baudin: El Mantenimiento que No es Opcional

Acá te la hacemos corta: si tenés una máquina de café espresso profesional, tenés que hacerle un retrolavado todos los días al final del servicio. Y para eso, necesitás un detergente de verdad. El Eco Cleaner de La Cimbali es el que bancamos porque está hecho por la gente que más sabe de máquinas en el mundo. Es la garantía de que estás limpiando a fondo sin arriesgar tu equipo. Es, sencillamente, el producto correcto para hacer las cosas bien.

Preguntas Frecuentes

• ¿Cómo se hace un "retrolavado" (backflushing)?
  Se reemplaza el filtro normal del portafiltro por un "filtro ciego" (sin agujeros). Se agrega una pequeña cantidad de este polvo, se acopla el portafiltro al grupo y se activa la bomba durante 10 segundos y se detiene. Se repite el proceso varias veces. Esto fuerza al agua con detergente a circular por el interior del grupo, limpiándolo a fondo.
• ¿Puedo usarlo para limpiar otras partes de la máquina?
  Sí, también es excelente para dejar en remojo los portafiltros y las duchas durante la noche (diluido en agua caliente) para disolver los aceites y la suciedad acumulada.
• ¿Con qué frecuencia debo usarlo?
  En un entorno comercial, el retrolavado debe ser un ritual de limpieza al final de CADA DÍA de trabajo. Para uso doméstico, una vez por semana es suficiente.

Dejá que el único sabor en tu taza sea el de tu café. Incorporá el La Cimbali Eco Cleaner a tu rutina y serví un espresso consistentemente puro y delicioso.